Curiosidades
Simbologia
A videira é uma planta perene. No entanto, durante o inverno, ela "adormece", suas folhas caem, e a planta parece morta. Quando renasce, oferece aos homens os seus frutos, com os quais se faz uma bebida que os torna alegres, e que, durante o inverno, enquanto a videira dorme, irá aquecê-los. Talvez por isto as mais antigas civilizações a tenham associado à vida eterna: a planta que "ressuscitava" também oferecia a "água da vida".Os sumérios, membros da mais antiga das grandes civilizações e ponto de partida de todas as civilizações do Oriente Clássico, usavam o desenho de uma folha de parreira para escrever "vida". Gilgamesh, o lendário herói e primeiro rei desse povo, pediu a uma parreira (que simbolizava a deusa-mãe) a imortalidade.
A vinha era, desde então, a expressão vegetal da imortalidade, e o vinho, seu "filho", ficou sendo símbolo da juventude e da vida eterna.
O simbolismo atravessaria os tempos, e permaneceria mesmo na época cristã -- o vinho iria simbolizar o sangue de Cristo; e, no Antigo Testamento, no Cântico dos Cânticos, considerado um dos mais belos trechos da Bíblia, a personagem feminina é uma "pastora na vinha", e seu marido a compara, diversas vezes, a uma videira.
Em outras religiões o simbolismo que associa o vinho à vida eterna também seria mantido: no Budismo tibetano, um dos rituais sagrados incluía o ato de beber vinho em uma taça feita de um crânio humano (conforme a biografia de Milarepa, santo tibetano do século XI) mostrando que, transcendida a vida terrestre -- representada pelo crânio -- era possível encontrar a água da vida eterna -- simbolizada pelo vinho.
Mesmo entre as crendices populares atuais ainda se encontram traços dessa antiga associação. Em um "dicionário de sonhos" acham-se as seguintes definições: "sonhar com vinho tinto - aumento na família"; "beber vinho - restabelecimento de pessoa enferma".